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Levadura de cerveza, beneficios para la salud

Beneficios de la levadura de cerveza para la salud. La levadura de cerveza es un fermento que se obtiene del gluten de la cebada; llega al consumo humano en forma de polvo o pastillas.

Es un alimento que provee de infinidad de beneficios para la salud y la belleza del cuerpo, por lo que es un complemento dietario ineludible.
Su composición se basa mayormente en proteínas y vitaminas de origen vegetal, así como los minerales cromo, cobre, calcio, fósforo, magnesio, manganeso, potasio, selenio y zinc. La ingesta periódica de levadura de cerveza puede suplir las carencias nutricionales de una dieta deficiente.

Levadura de cerveza, beneficios para la salud

Cuando la alimentación no aporta los nutrientes indispensables, todo el cuerpo se resiente y el cabello no está exento de ello. La levadura de cerveza  al ser rica en proteínas y vitaminas cumple un rol regenerador de la fibra capilar, devolviéndole brillo y tersura a la melena.

Las proteínas aseguran un buen estado de la queratina del pelo, pero además el consumo de la misma beneficia las uñas y la piel. Para el cabello, la levadura de cerveza es un complemento indispensable ya que posee altos contenidos de vitaminas hidrosolubles del complejo B (B1, B2, B6, ácido fólico, biotina-pantotenato y niacina) las cuales son necesarias para la buena salud capilar. Es por esta razón que la levadura de cerveza se recomienda a personas con problemas capilares como la alopecia.

Otros beneficios de la levadura de cerveza

  • Equilibra el metabolismo
  • Ayuda a regenerar tejidos
  • Fomenta la correcta cicatrización de las quemaduras
  • Aporta ácido fólico, riboflavina, niacina, piroxina y tiamina.
  • Mejora el sistema nervioso
  • Combate la irritabilidad, ansiedad y depresión
  • Es efectiva contra el estrés y el insomnio
  • Contiene todos los aminoácidos esenciales, por ello es el complemento ideal de dietas vegetarianas, infantiles, para embarazadas y mujeres en periodo de lactancia.
  • Desintoxica el organismo
  • Regenera la flora intestinal
  • Es purificante del cuerpo y previene afecciones vasculares
  • Es indispensable para anémicos por su alto contenido en hierro
  • Ayuda a mejorar el estado de la piel con acné
  • Al ser rica en cromo es ideal para personas diabéticas o para quienes sufren de obesidad
  • Ayuda a bajar el colesterol malo y eleva el bueno
  • Mejora el estado de las arterias por su aporte de ácidos oleicos y linoleicos
  • Evita la caída de cabello




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