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acidos grasos insaturados


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[18 Nov 2011 | Por | 1 Comentario]
Omegas 3, 6 y 9: medidas adecuadas para una dieta saludable

A diferencia de las grasas trans y de las grasas saturadas, los omegas –o ácidos grasos esenciales- son indispensables para el equilibrio metabólico del cuerpo. Estos elementos no se encuentran en nuestro organismo naturalmente, sino que los incorporamos con la alimentación. A su vez, cada uno de ellos posee propiedades y funciones variables, por lo que las medidas adecuadas no son idénticas para los tres casos. A pesar de parecer complejo, el asunto no lo es para nada, se trata simplemente de saber qué alimentos no debemos ingerir en exceso y cuales son fundamentales en toda dieta saludable.