Home

cereales


Nutricion »

[6 Oct 2014 | Por | Dejar comentario]
La importancia y propiedades de los cereales en la alimentación

Los cereales son la principal fuente de hidratos de carbono para la alimentación. Pero, además de aportar energía a partir de los carbohidratos también aportan vitaminas, minerales y algunos un alto porcentaje de proteínas. Mayormente solemos consumirlo a partir de la harina de trigo y en menor medida del arroz blanco, pero la realidad es que son las opciones nutricionales más pobre. Aquí te contamos como beneficiarte de los cereales más completos y que propiedades tiene cada uno.

Dietas, Estilo de vida »

[12 Abr 2010 | Por | Dejar comentario]
Cómo es y qué beneficios brinda la dieta macrobiótica

La dieta macrobiótica se basa en la filosofía oriental del equilibrio -el ying y el yang. Los principios establecen comer sólo cuando se tiene hambre y sólo la cantidad necesaria para saciarse. Aprovechar alimentos orgánicos de temporada, lo menos procesados posible. Además, es importante meditar frecuentemente sobre la razón por la que comemos (crecer, placer, sanarse, etc.).
La dieta divide los alimentos en yang -aquellos con energía cálida, como cereales, pescados, carnes- y los ying -de energía fría y debilitante, como el azúcar, lácteos, frutas. Quedan eliminados los productos refinados y …