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[4 May 2011 | Por | Dejar comentario]
Semillas de Chía en tu dieta para reducir y regular el colesterol

Las semillas de Chia son abundantes en ácidos grasos insaturados y linoleico, los que no se fabrican de forma natural en el cuerpo y por ello es preciso ingerirlos con los alimentos. Estas semillas también contienen triglicéridos de cadena larga (LCT) que ayudan a reducir el colesterol adherido a las paredes de las arterias.
La Chía es rica en Ácidos Grasos Esenciales Omega-3 razón por la que se la recomienda como complemento de tratamientos para reducir el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos.

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[30 Abr 2011 | Por | Dejar comentario]
Chía: aportes, propiedades antioxidante y beneficios alimenticios

La Chía es una planta originaria de áreas montañosas de México y desde el año 3500 a.C. es usada como un alimento medicinal. Es rica en fibra dietaria, proteína y antioxidantes, representa un excelente alimento saludable para tratar infinidad de afecciones y mantener la buena salud.
La chía y el lino son los vegetales con mayor concentración de ácido graso a-linolénico, pero a ello cabe destacar que al pertenecer al reino vegetal son alimentos carentes de colesterol.