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[30 Ene 2012 | Por | 2 Comentarios]
Comer sano: ¿es posible evitar los conservantes y aditivos químicos en la dieta?

El comer sano se ha transformado en una elección para muchas personas que buscan mejorar su calidad de vida a través del consumo de productos naturales. Sin embargo, a veces resulta difícil cumplir con este objetivo, sobretodo si debemos hacer nuestras compras en el supermercado, donde por lo general se ofrecen productos envasados en los que se utilizan sustancias químicas para conservarlos frescos. ¿Son nocivos estos conservantes? ¿Podemos eludir su consumo?

En los últimos días estuvo circulando en Internet el documental Food Matters –La comida importa- que indaga sobre la incidencia en la salud de los químicos presentes tanto en el momento de sembrar y cosechar las verduras y frutas, como en los añadidos a las comidas de producción masiva.

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[17 Feb 2011 | Por | Dejar comentario]
Los beneficios de consumir frutos secos

Como generalmente se consumen en postres preparados, solemos evitar el consumo de frutos secos pensando que engordan. Sin embargo, consumidos como snack y con moderación, son muchos los beneficios que podemos obtener de los frutos secos de cáscara dura (maní, nuez, pistacho, almendras, semillas de girasol y zapallo, etc.). Acá te contamos de las increíbles propiedades de los frutos secos: verdaderas fuentes de energía que debemos incorporar a la dieta cotidiana.

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[17 May 2010 | Por | Dejar comentario]
Cómo adelgazar esos últimos cinco kilos

Muchas veces cuando hacemos dieta empezamos con buen ritmo y de pronto, cuando estamos a un paso de la meta, los últimos cinco kilos parecen estar aferrados a cada uno de nuestros huesos. Para alcanzar el éxito, es importante no perder la calma y asegurarnos de seguir los siguientes consejos al pie de la letra:
1) Anotemos todo lo que comemos. Nos va a servir no sólo para contar as calorías, sino para observar patrones de conducta. Por ejemplo, si notamos que después del almuerzo siempre nos da antojo de algo …

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[17 Mar 2010 | Por | 1 Comentario]
Rojo, morado, verde, blanco y naranja: la dieta de los colores para balancear nuestra alimentación

Hace tiempo se ha descubierto que los colores de los alimentos indican la clase de nutrientes que aportan el cuerpo. Desde la antigüedad se ha afirmado que una alimentación balanceada es aquella que combina toda la “escala cromática”.