dieta sana

El comer sano se ha transformado en una elección para muchas personas que buscan mejorar su calidad de vida a través del consumo de productos naturales. Sin embargo, a veces resulta difícil cumplir con este objetivo, sobretodo si debemos hacer nuestras compras en el supermercado, donde por lo general se ofrecen productos envasados en los que se utilizan sustancias químicas para conservarlos frescos. ¿Son nocivos estos conservantes? ¿Podemos eludir su consumo?

En los últimos días estuvo circulando en Internet el documental Food Matters –La comida importa- que indaga sobre la incidencia en la salud de los químicos presentes tanto en el momento de sembrar y cosechar las verduras y frutas, como en los añadidos a las comidas de producción masiva.

Como generalmente se consumen en postres preparados, solemos evitar el consumo de frutos secos pensando que engordan. Sin embargo, consumidos como snack y con moderación, son muchos los beneficios que podemos obtener de los frutos secos de cáscara dura (maní, nuez, pistacho, almendras, semillas de girasol y zapallo, etc.). Acá te contamos de las increíbles propiedades de los frutos secos: verdaderas fuentes de energía que debemos incorporar a la dieta cotidiana.

Muchas veces cuando hacemos dieta empezamos con buen ritmo y de pronto, cuando estamos a un paso de la meta, los últimos cinco kilos parecen estar aferrados a cada uno de nuestros huesos. Para alcanzar el éxito, es importante no perder la calma y asegurarnos de seguir los siguientes consejos al pie de la letra:
1) Anotemos todo lo que comemos. Nos va a servir no sólo para contar as calorías, sino para observar patrones de conducta. Por ejemplo, si notamos que después del almuerzo siempre nos da antojo de algo …

Hace tiempo se ha descubierto que los colores de los alimentos indican la clase de nutrientes que aportan el cuerpo. Desde la antigüedad se ha afirmado que una alimentación balanceada es aquella que combina toda la “escala cromática”.