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[21 Jul 2016 | Por | Dejar comentario]
Dieta vegana: cómo consumir todos los nutrientes que el cuerpo necesita

Cuando se lleva una dieta vegana, puede resultar dificultoso el encontrar una variedad en las comidas diarias. Y ahí es en donde radica el problema, al comer siempre lo mismo puede que no se consuman los nutrientes esenciales.

En este post vamos a ver algunas cosas que se deben considerar cuando se sigue una dieta vegana.

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[29 May 2014 | Por | Dejar comentario]
Kale, la verdura mas nutritiva y cero calorías

Considerado uno de los vegetales más sanos del planeta, el kale vuelve a ponerse de moda y promete desbancar a la espinaca por su gran aporte de nutrientes, muy alto en fibras y además no tiene calorías. No es de las hortalizas más famosas ni consumidas, pero desde hace tiempo da que hablar entre los veganos y quienes buscan energía natural en los alimentos.
Se puede utilizar en diferentes preparaciones y lo mejor de todo es que tiene un sabor muy agradable.

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[30 Abr 2014 | Por | Dejar comentario]
Consejos veganos para bajar de peso

Muchas personas gozan de pérdida de peso cuando dejan de comer carne , quesos y otros productos de origen animal, pero este cambio a una dieta vegana no es garantía ni una gran salud ni de adelgazamiento.

Para poder bajar de peso y mantener la salud, es necesario tener en cuenta algunos detalles claves. Toma nota:
Verduras y frutas deben representar al menos el 50% de la dieta

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[26 Abr 2012 | Por | Dejar comentario]
Cómo compensar deficiencias de la dieta vegetariana

Para las personas que no consumimos carne, es a veces difícil conseguir llevar una dieta vegetariana que incluya todos los componentes que necesitamos para sentirnos bien y estar saludables. Pero no es imposible.

La dieta vegetariana puede ser muy beneficiosa para nuestro organismo si llevamos controles médicos adecuados, como se debe hacer en todos los casos, y si compensamos la energía que nos brinda la carne con otros alimentos.

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[29 Nov 2011 | Por | Dejar comentario]
Leche de almendras: una alternativa liviana para el verano

Las altas temperaturas hacen que el cuerpo nos pida alimentos de fácil digestión pero que no dejen de ser nutritivos. La leche de almendras no sólo es muy rica en su sabor, sino que también aporta altos valores alimenticios. Por otra parte, quienes no toleran la lactosa, y los celíacos, encuentran en esta una de las opciones más recomendables a la hora de sustituir la leche de vaca en alimentación vegana sin perder el componente de calcio.

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[8 Nov 2011 | Por | 1 Comentario]
¿Es bueno tomar leche de soja? beneficios y desventajas

La respuesta supone al menos dos voces: una de ellas relatará los muchos beneficios que el grano de soja aporta al organismo; la otra, sitúa la producción de la soja en la época actual, haciendo mención al modo en que se cosecha la soja y lo que significa el cultivo masivo de la soja.

Tal vez sea bueno escuchar las dos campanas, antes de sacar alguna conclusión definitiva.

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[30 Abr 2011 | Por | Dejar comentario]
Chía: aportes, propiedades antioxidante y beneficios alimenticios

La Chía es una planta originaria de áreas montañosas de México y desde el año 3500 a.C. es usada como un alimento medicinal. Es rica en fibra dietaria, proteína y antioxidantes, representa un excelente alimento saludable para tratar infinidad de afecciones y mantener la buena salud.
La chía y el lino son los vegetales con mayor concentración de ácido graso a-linolénico, pero a ello cabe destacar que al pertenecer al reino vegetal son alimentos carentes de colesterol.