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[31 Oct 2011 | Por | 1 Comentario]
Zumos antioxidantes: jugos de granada, acai y frutos rojos

¿Pensando en una vida sana? ¿Además de lucir bella, quieres estar saludable? Los zumos o jugos antioxidantes son una parte esencial en tu dieta saludable pues ayudan justamente a “no oxidarnos” ¿Qué quiere decir esto? Que eliminan de nuestro organismo los llamados radicales libres, responsables de la oxidación de nuestras celulas.

Si quieres cuidar tu salud, evitar y retrasar el envejecimiento precoz y actuar en la prevención de enfermedades debes incorporar a tu dieta habitual los alimentos antioxidantes.

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[3 Ago 2010 | Por | Dejar comentario]
El color de los alimentos: propiedades de los frutos rojos

Sabemos que el color de los alimentos es un excelente indicador de sus propiedades y vitaminas, y una de las formas de asegurarnos de llevar una dieta balanceada es observar de incluir variedad de colores en cada comida.
Tal como cada color tiene sus características, los frutos de color rojo son ricos en vitamina C y carotenoides, pigmentos naturales entre los que aparecen el a- y b-caroteno, y la b-criptoxantina, que se sintetizan por el organismo como vitamina A.