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[13 Feb 2011 | Por | 1 Comentario]
Alimentos antioxidantes altos en ORAC

Alimentos antioxidantes altos en ORAC. Ante todo… ¿qué es el ORAC?, ORAC es un método que sirve para medir la capacidad antioxidante de los alimentos, fue desarrollado por investigadores del National Institute on Aging del National Institute of Health de EE.UU.

Todos los alimentos poseen propiedades antioxidantes, pero algunos son mucho más ricos en esta virtud por lo cual se los considera como “Altos en ORAC”. Los de origen vegetal (frutas, vegetales, cereales, frutos secos y especias…) son los que más importantes, mientras que los de origen animal poseen esta propiedad en cantidades mucho menores.

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[16 Mar 2009 | Por | 460 Comentarios]
Acai berry y sus diversas propiedades

Esta época en la que estamos viviendo se caracteriza por la vuelta a lo natural, ya que no hay nadie mejor que la sabia naturaleza para proporcionarnos todo lo que necesitamos. Los estudios científicos más recientes han descubierto las propiedades curativas y para el cuidado del cuerpo que poseen plantas, frutas y flores, las cuales nos proveen de todas las sustancias que necesitamos para tener una vida sana, en pleno bienestar. Acai berry es una fruta procedente de los países del norte de América del sur, más precisamente forma parte de los tesoros naturales del Amazonas.