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piramide nutricional


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[17 Jul 2012 | Por | 2 Comentarios]
Nueva pirámide nutricional: su importancia en la salud y equilibrio psicofísico

En 2005, se presentó en los EE.UU una nueva gráfica para la pirámide nutricional, que tiene en cuenta una dieta que contempla a todos los grupos alimenticios, a la vez que su combinación con el deporte. La estipulación de la proporción y variedad de alimentos para una buena calidad de vida se realiza en base a seis grupos de alimentos básicos: granos y cereales, verduras y hortalizas, frutas, lácteos, carnes, legumbres y huevos y por último grasas y aceites. La salud, tanto física como mental, depende de que se respete una dieta variada y en su justa medida.

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[20 Mar 2010 | Por | 8 Comentarios]
Dieta cetogénica para adelgazar

La dieta cetogénica o productora de cuerpos cetónicos para bajar de peso genera una situación fisiológica similar a la del ayuno. A grandes rasgos, consiste en incrementar los alimentos ricos en proteínas y ácidos grasos a la vez que se disminuye drásticamente el consumo de carbohidratos como: harinas, cereales y azúcares.